domingo, 25 de enero de 2015

Práctica No. 6

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela Nacional Preparatoria #7
Ezequiel A. Chávez

Temas Selectos de Biología 

Práctica no. 6

Tinción Gram y Simple.

Acosta Ramos Esteban
Aguilar Bautista Jesus A.
Avila Hernández Said Neftali
Ramírez Cruz Gabriela Lizeth

Hipotesis:
Se requierirán distintos componentes para saber que tipo de microorganismos observamos y habitan en distintos ambientes.

Objetivo:
Saber como se realizan las distintas tinsiones para la observación de diversos organismos.

Introducción:
 La tinción simple se basa en la afinidad del colorante por los componentes celulares. La tinción puede ser uniforme o presentar algunos gránulos en su interior. Utiliza un solo colorante (violeta de genciana, azul demetileno, fuscina diluida).La tinción simple se utiliza para destacar el microorganismo completo para que se vean las formas y lasestructuras celulares básicas. En las tinciones simples se usa un único reactivo, que preferentemente es de tipo básico y contiene un cromógeno (compuesto que da color al tinte) con carga positiva, ya que la pared celular de las bacterias posee componentes con carga negativa que atraen y enlazan el cromógeno. Se utilizansolamente para incrementar el contraste; todas las células absorberán el colorante y quedarán teñidas delmismo color. Por tanto, la tinción simple mejora la observación de la célula completa. Se fija el espécimen, seañade el colorante y se deja el tiempo adecuado para que se absorba, se retira el exceso de colorante y la preparación ya está lista para ser observada. Si se utiliza un mordiente (sustancia química utilizada par intensificar la coloración), hay que añadirlo justo antes del colorante.

Materiales:
  •      Aza de siembra.
  • ·         Agua destilada.
  • ·         Yakult.
  • ·         Lámpara de alcohol.
  • ·    Colorante cristal.
  • Microscopio
  • Porta y Cubre objetos.

Tinción de Gram
La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en bacteriología para la visualización de bacterias. Se utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana, como para poder realizar una primera aproximación a la diferenciación bacteriana, considerándose bacterias gram positivas a las que se visualizan de color morado, y bacterias gram negativas a las que se visualizan de color rosa, rojo o grosella.
Un microorganismo gram positivo debe presentar una pared celular sana. El mismo microorganismo, si sufre daño de la pared por una u otra causa, se vuelve gram negativo. Esto indica la importancia de la pared para la retención o el escape del colorante. Una posible teoría del mecanismo de tinción es la siguiente:
El colorante básico entra al microorganismo, donde forma con el yodo una laca insoluble en agua. El alcohol o la acetona empleados para aclarar, deshidrata las paredes de los microorganismos gram positivos, tratados con mordiente, y forma una barrera que la laca no puede atravesar. En las células gram negativas, los lípidos de la pared (más abundantes que en las células gram positivas) se disuelven por este tratamiento, lo que permite el escape del complejo de cristal violeta con yodo. Algunos autores objetan esta teoría, pero es indudable la importancia general de la pared celular.

Metodología
  • Recoger muestras.
  • Hacer el extendido con un palillo de madera.
  • Dejar secar a temperatura ambiente o fijarlas utilizando un mechero.
  • Fijar la muestra con metanol durante un minuto o al calor (flameado tres veces aproximadamente).
  • Agregar azul violeta (cristal violeta o violeta de genciana) y esperar un minuto.
  • Enjuagar con agua.
  • Agregar lugol y esperar un minuto aproximadamente.
  • Enjuagar con agua.
  • Agregar alcohol acetona y esperar entre 5 y 30 segundos según la concentración del reactivo (parte crítica de la coloración). (las gram - se decoloran, las gram + no)
  • Enjuagar con agua.
  • Tinción de contraste agregando safranina o fucsina básica y esperar un minuto. Este tinte dejará de color rosado-rojizo las bacterias gram negativas.
Para observar al microscopio óptico es conveniente hacerlo a 100x
     


Tinción Simple
La tinción simple se basa en la afinidad del colorante por los componentes celulares. La tinción puede ser uniforme o presentar algunos gránulos en su interior. Utiliza un solo colorante (violeta de genciana, azul demetileno, fuscina diluida).La tinción simple se utiliza para destacar el microorganismo completo para que se vean las formas y lasestructuras celulares básicas. En las tinciones simples se usa un único reactivo, que preferentemente es de tipo básico y contiene un cromógeno (compuesto que da color al tinte) con carga positiva, ya que la pared celular de las bacterias posee componentes con carga negativa que atraen y enlazan el cromógeno. Se utilizansolamente para incrementar el contraste; todas las células absorberán el colorante y quedarán teñidas delmismo color. Por tanto, la tinción simple mejora la observación de la célula completa. Se fija el espécimen, seañade el colorante y se deja el tiempo adecuado para que se absorba, se retira el exceso de colorante y la preparación ya está lista para ser observada. Si se utiliza un mordiente (sustancia química utilizada par intensificar la coloración), hay que añadirlo justo antes del colorante.

Metodología
Las tinciones simples se realizan sobre preparaciones previamente secadas. Sobre un portaobjetos con unasuspensión de microorganismos previamente secada y fijada a la llama, se vierte una solución diluida de uncolorante y se mantiene durante uno o dos minutos; a continuación se lava varias veces con agua y se seca.Debido a que las células son muy pequeñas, este tipo de preparación suele observarse con aceite de inmersiónen la lente objetivo.

Conclusiones:
Nos dimos cuenta de que realmente hay que llevar diferentes proceso para la diferenciacion de los microorganismos, hay algunos que son más complejos ya que se necesitan más fijadores para que se puedan marcar más estos organismos, y siempre se verán en el microscopio a una intensidad de luz diversa para saber de que organismos hablamos.

Bibliografía
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioTinciones.htm 
Introducción a la Microbiología Tortora.

lunes, 19 de enero de 2015

PRÁCTICA N° 7 TINCIÓN NEGATIVA.


Objetivo: que el alumno a través de la experimentación y de la observación pueda entender la tinción negativa
Introducción: La tinción negativa es una técnica de microscopía que permite contrastar las muestras mediante una sustancia opaca a los fotones o a los electrones.
Levadura: Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
Hipótesis: teniendo en base los fijadores alcohol, FAA, eosina, safranina o, sudán 3 o sudán 4, orceína, lugol observaremos con que fijador se observan las bacterias de yakult por medio de la tinción
Materiales:
·         Muestra de levaduras
·         Colorante eosina o nigrosina
·         Porta objetos
·         Vaso de precipitados
·         Gotero

Desarrollo:
1.    Hacer una mezcla 1:1 (levadura: colorante)
2.    Tomar 1 gota, adicionarla en un extremo del porta objetos
3.    Hacer un frotis
4.    Dejar secar, observar al microscopio
5.    Conclusiones: Al poner la muestra en el microscopio, pudimos observar lo siguiente:





Por lo que concluimos que nuestra tinción estuvo bien realizada, y con esto pudimos observar y comprender la teoría vista en clase. Así como decir que nuestra hipótesis es correcta.




sábado, 22 de noviembre de 2014

Práctica no. 5

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela Nacional Preparatoria #7

Ezequiel A. Chávez

Temas Selectos de Biología.
Práctica no. 5
Tinsión Diferencial.

Acosta Ramos Esteban
Aguilar Bautista Jesús Antonio
Ávila Hernández Said Neftalí
Ramírez Cruz Gabriela Lizeth

21/Noviembre/2014


Materiales
·         Aza de siembra.
·         Agua destilada.
·         Yakult.
·         Lámpara de alcohol.
·         Colorante cristal.
·         Lugon.
·         Satranina.
·         Alcohol etílico.
·         Porta objetos.
·         Microscopio





Hipótesis:
Observar  a los organismos  que habitan en la fermentación de un yakult y a qué tipo de colorante reacciona.
Objetivo:
Observar que organismos reaccionan a la tinsión diferencial.
Desarrollo.
1.    Esterilizar el aza (filamento de tucsteno), calentarlo a rojo vivo, luego enjuagarlo, después repetir el mismo pasó, luego enjuagarlo de nuevo e introducirlo en el yakutl y colocar lo que se agarró con el aza y colocarlo en el porta objetos.
2.    Después pasar él porta objetos 15 veces cerca de la lámpara de alcohol.
3.    De ahí colocar el colorante cristal y esperar un minuto para después enjuagar el colorante, y esperar.
4.    Luego colocar Lugon, esperar 1 minuto, después enjuagar con gotas de alcohol para que lo que no sea soluble en agua se vaya con el alcohol.
5.    Por ultimo agregar la Satranina y esperar un minuto, y enjuagar con agua destilada.
6.    Secar pero envolviendo el porta objetos en un papel y limpiarlo poco.
7.    Colocarlo en el microscopio y observar los organismos.























Tinción Gram
Muestra—CU—HOH—Lu—R-OH—SAF—H-OH—Secar.
Porta        Violeta          Naranja         Rosa.
Fijar

Resultados
Se comprobó que algunos organismo si reaccionan a los colorantes y se tiñen del color al que corresponde el organismo. Y así diferenciarlos.

Bibliografía:

GERARD J. TORTORA, Introducción a la microbiología, España, ACRIBIA, 1993. 











domingo, 9 de noviembre de 2014

Práctica no.4

Universidad Nacional Autónoma de México 

Escuela Nacional Preparatoria
#7 
``Ezequiel A. Chávez´´

Temas Selectos de biología 
Práctica no. 4
Observación de microorganismos teñidos 

Acosta Ramos Esteban 
Aguilar Bautista Jesús Antonio
Ávila Hernández Said Neftalí 
Ramírez  Cruz Gabriela Lizeth 

Objetivo:  
A una alicuota de una muestra de agua y/o moho  se le aplicará una gota de un colorante vital para observar los microorganismos al microscopio. 

Materiales:
  • Pan enmohecido 
  • Microscopio
  • Yakult fermentado
Hipótesis: 
Mediante un colorante se observará en el microscopio, microorganismos que no son incoloros.  

Introducción:
Como la mayoría de los microorganismos son casi incoloros cuando se les observa a través de un microscopio óptico estándar, a menudo es preciso prepararlos para la observación y una de las maneras de hacerlo consiste en someterlos a tinción  (coloración). 
El término tinción significa simplemente colorear los microorganismos con un colorante para que destaque ciertas estructuras.
Los mohos son los hongos más característicos y forman micelios que son largos filamentos ramificados y entrelazados. El crecimiento algodonoso que se encuentra a veces sobre el pan y la fruta corresponde a micelios de mohos. 

Desarrollo:  
  1. Tomar las muestras de pan enmohecido y yakult fermentado, colocarlas en el  porta y cubre objetos y luego ponerlos en el microscopio.
  2. Después enfocar el microscopio y ajustar la fuente de luz ( lo más brillante que se pueda) y observar los microorganismos que se ven en el colorante. 

1.- Muestra de yakult fermentado al 40x. 

2.- Muestra de pan enmohecido al 100x.




Resultados: 
 Se comprobó mediante esta práctica lo mencionado en nuestra hipótesis. 
Bibliografía:

GERARD J. TORTORA, Introducción a la microbiología, España, ACRIBIA, 1993. 



lunes, 20 de octubre de 2014

Práctica no.3

Universidad Nacional Autónoma de México

Escuela nacional preparatoria no. 7

“Ezequiel a. Chávez”

Temas selectos de biología

Practica no. 3

Microscopio

Acosta Ramos Esteban
Aguilar Bautista Jesús Antonio
Ávila Hernández Said Neftalí
Ramírez Cruz Gabriela Lizeth



Objetivo:
Identificar microorganismos de pan (tortilla en descomposición así como de muestra de pulque)
Introducción:
OBSERVACION DE LOS MICROORGANISMOS
Todos los microorganismos, excepto los virus, pueden ser observados mediante microscopios ópticos, por lo que nos vamos a limitar a describir las técnicas más comunmente usadas para realizar preparaciones para microscopios ópticos.

Preparación en fresco: para poder observar la movilidad de un microorganismo es preciso que no esté fijado. Consiste en suspender una gota, tomada directamente de la muestra, sobre un portaobjetos y cubriéndola, sin formar burbujas de aire, con un portaobjetos se observa al microscopio de contraste de fases.
Conceptos previos
·        Microorganismos: son aquellos seres vivos más diminutos que únicamente pueden ser apreciados a través de un microscopio. En este extenso grupo podemos incluir a los virus, las bacterias, levaduras y mohos que pululan por el planeta tierra.
·         Microscopio: es aquel instrumento diseñado especialmente para poder apreciar elementos muy, muy pequeños y que obviamente resultan prácticamente imperceptibles para la visión humana.
·         Descomposición: generar desorden, segmentar las partes de un compuesto, averiar, entrar en estado de putrefacción o perder el estado saludable

Hipotesis: si colocamos distintas muestras en descomposición en el microscopio podremos observas algunos microorganismos, asi como poder ver la distintas estructuras de las bacterias

Material:
1.    Microscopio
2.    Muestra de tortilla o pulque

    
3.    Cubre y porta objetos

Desarrollo:
1.    Tomar muestras de pulque y tortilla en descomposición, colocarlo en el porta y cubre objetes, y posteriormente ponerlo en el microscopio
2.    Enfocar el microscopio y observar los microrganismos
En esta práctica se ´pudo observar lo siguiente:

Muestra de tortilla

  

Muestra de pulque:

Resultados: a través de esta práctica pudimos comprobar nuestra hipótesis.